导读
研究结果表明，我国市售大米整体处在安全水平（总汞含量：3.97±2.33ng/g，甲基汞含量：1.37±1.18ng/g）（图1），远低于我国食品卫生标准限值规定的20ng/g（总汞），与我国汞污染区大米总汞和甲基汞水平相比，也低于1-3个数量级（图2）。
来源：环境地球化学国家重点实验室公号（年12月23日）
本世纪初以来，大米汞污染问题已经成为一个全球居民
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研究结果表明，我国市售大米整体处在安全水平（总汞含量：3.97±2.33ng/g，甲基汞含量：1.37±1.18ng/g）（图1），远低于我国食品卫生标准限值规定的20ng/g（总汞），与我国汞污染区大米总汞和甲基汞水平相比，也低于1-3个数量级（图2）。
来源：环境地球化学国家重点实验室公号（年12月23日）
本世纪初以来，大米汞污染问题已经成为一个全球居民