香酥龙利鱼的做法

龙利鱼一块

淀粉适量

鸡蛋两个

面包糠适量

蚝油少许

盐一小撮

料酒少许

白胡椒粉少许

1、龙利鱼洗净切条，用厨房纸吸干水份，加入少许蚝油、白胡椒粉、料酒、，一小撮盐，记住是一小撮盐，淡一点可以沾番茄酱吃，做咸了就没救了。拌匀淹制30分钟

2、放淀粉抓匀

3、取一条鱼块沾下蛋液

4、再裹上面包糠

5、放入空气炸锅，刷一层油，度10分钟，中途无需翻面

6、出锅

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