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每天吃早餐总会纠结到底吃什么比较好，在快手上看番茄龙利鱼来了兴趣，这个当早餐真是超美味，开整吧！
准备材料，1条龙利鱼柳，2个番茄，前一晚把龙利鱼柳解冻，用厨房纸吸干水分，切成小方块。
装碗，加姜丝（之前加过料酒去腥，个人感觉没有姜丝味道好）、少量鸡精、少量盐、黑胡椒碎（看个人口味，我是超级喜欢吃黑胡椒的啦，加的多多），黑胡椒碎比黑胡椒粉味道好，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱保鲜层。
前一晚的准备工作做好，第二天就不用起的很早啦！早上把腌制好的鱼肉中稍稍加一点海鲜酱油或者生抽，再加一点淀粉，放置。两个番茄（最好去皮，但是我来不及啦）切成小块，平锅加入少量的油，把番茄炒出汁水，喜欢味道重一点的可以加一些番茄酱。
汁水炒出来后会有扑面而来的番茄香气，加白开水，适量，不要太多，要不后面收汁的时候不方便。
锅里的汤汁咕嘟咕嘟的时候就可以下鱼肉啦！
鱼肉变得Q弹有韧劲就可以啦，最后出锅的时候加一些淀粉加水勾芡收汁，完成出锅装盘，番茄口味酸甜有食欲，龙利鱼柳无刺细腻，搭配成菜非常不错呦！
感谢哈馆er的原创分享
ID:进宝吖
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