文丨罗弋
出品丨消费最前线
有人曾总结出国内最赚钱的行业莫过于“四瓶水”：第一瓶水，毋庸置疑是茅台；第二瓶水，农夫山泉；第三瓶水，海天酱油；至于第四瓶水，则是有“油中茅台”之称的金龙鱼。时至今日，前三瓶水暂且不论，这第四瓶似乎开始失去“神力”。
八月份，金龙鱼披露年半年报后的首个交易日，受今年营收和净利润双双下降的影响，金龙鱼股价大跌10.1%，收盘价37.04元的价格更是创造了公司上市以来的新低。根据金龙鱼披露的半年报数据显示，公司年上半年取得的营业收入约.14亿元，同比下降0.64%；净利润约9.66亿元，同比下降51.13%；扣非净利润0.14亿元，同比下降99.4%。
细分金龙鱼的几种业务营收，不难看出，公司无论是厨房食品、饲料原料、油脂科技都出现了不同程度的利润下降，且多个数据就创下了上市以来的新低，例如，半年净利润9.66亿元为公司上市以来同报告期的新低；毛利率创公司上市以来的新低；单个季度净利润创上市以来的新低。
更重要是的，8月14日，金龙鱼的股价来到上市以来的新低，市值更是跟最高期相比，蒸发了超过亿。巨大的反差，让金龙鱼的增值壁垒和盈利能力遭受到了一连串质疑，“油茅”的神话还能续写下去吗？似乎有些难以落笔。
油米面还是不赚钱？
尽管都在神坛之上并肩而立，但相比茅台、海天，金龙鱼的盈利能力始终羸弱。甚至在巨大的营收规模面前，金龙鱼的生命力也不堪一击，据悉，这家粮油公司曾经是A股食品行业营收规模最大的企业。
年，金龙鱼的营收规模相当于2个贵州茅台，9个海天味业，但是贵州茅台的归母净利润却是金龙鱼的20多倍，海天味业的净利润也是金龙鱼的1.6倍。此外，金龙鱼的毛利率只有11%-12%，海天味业的毛利率是在40%-50%之间，茅台的毛利率更是超过90%。
金龙鱼的净利率是3.5%-4%，海天味业的净利率是在26%-29%之间，茅台的净利率则高达52.68%。粮油市场庞大却难赚钱的残酷事实，似乎在金龙鱼身上体现得淋漓尽致，更何况，在市场份额上，金龙鱼早就无人能及。
根据尼尔森数据，近三年“金龙鱼”在小包装食用植物油、包装面粉现代渠道、包装米现代渠道市场份额排名第一。巨头尚且如此，仿佛更加印证了这个领域的营收艰难，去年，金龙鱼在拼命节流的情况下，依旧没保住净利润。
根据财报数据，年，金龙鱼销售费用为59.86亿元，较上一年下降6.4亿，促销活动费用大减31.1%，广告费用减少了19.47%，虽然营收增长了13.8%，但净利润却还是降低了27.1%。粮油市场的窘迫一览无余。
为了改变这种局面，金龙鱼这些年所迈进的方向越来越多。
首先是在高端油上，金龙鱼一心想要改变产品利润，可惜推出的粟米油、葵花籽油都没能挑起这份重担。而后，又先后进入了调味品与火热的预制菜阵营，早在年，金龙鱼通过引入酱油品牌“丸庄”切入调味品赛道，年，丸庄酱油正式推出。
在接下来的几年里，金龙鱼又相继收购山西梁汾醋业；投资原广东广味源食品有限公司；今年6月，金龙鱼又宣布计划布局广式酱油产品，并在广东阳江筹建了工厂……林林总总，金龙鱼紧急培养其他业务板块的野心不言而喻。
这种看上去有些激进的动作的确丰富了金龙鱼的业务线，尤其是厨房板块，据金龙鱼